Cambio di sapori.
Più o meno veloce ecco il giro di boa verso i climi più freddi. Un saluto al mare e poi, anche a tavola, la voglia di sapori più forti, più vicini al fuoco e al vino nuovo che arriva sempre più presto.
Nei mercati arrivano i primi sapori d’autunno, colli e campagne di feste e di colori più caldi.
