Comincia il caldo caldo: o almeno dovrebbe. La salute e la terra comunque hanno la risposta giusta nel mese in cui è importante affrontare il caldo un po’ più leggeri: melanzane, zucchine, peperoni e fagiolini sono tutti da cercare nel territorio.
Con qualche buona sorpresa tra cipolle e piselli freschi. E i piatti si alleggeriscono, per farci meglio sentire i sapori più freschi, mentre sul territorio si moltiplicano feste e sagre che ci fanno scoprire mondi nuovi.
