SEDANO VERDE DI CHIOGGIA

APPROFONDIMENTO

Il “sedano verde di Chioggia” è una varietà primaverile particolarmente precoce caratterizzata piccoli cespi di colore intensamente verde; ha aroma intenso, gusto delicato e persistente che lontanamente richiama la liquirizia. Si trova nei mercati locali e nelle rivendite alimentari.