INSALATA DI LUSIA IGP

APPROFONDIMENTO

Cappuccia o Gentile l’Insalata di Lusia igp è fresca, croccante e sapida, tanto da non richiedere sale da cucina nel condimento, caratteristica oggi quanto mai apprezzata, riconducibile alla ricchezza di Sali minerali nei terreni di coltivazione. Riconosciuta anche per la sua buona capacità di conservazione è oggi ingrediente fondamentale per un pasto sano e leggero. E’ sempre reperibile, oltre che nei mercati locali anche nella distribuzione organizzata.