Che tempo fa a tavola nel Veneto?
I sapori migliori per stagione e tradizione, nel luogo e nel momento giusto
Le ricette della settimana
LA SBRISOLONA – Dolci per le feste
500 gr. di fioretto di mais
500 gr. di farina
500 gr. di zucchero
1 bacca di vaniglia
5 tuorli d'uovo
500 gr. di burro
500 gr di mandorle ...
GUANCIA DI MANZO BRASATA NEL VINO AMARONE
1,5 kg. guancia di manzo
2 carote
2 cipolle grosse
4 coste sedano
1,5 lt. amarone
2 lt. di brodo di carne
2 chiodi di garofano
2 foglie di alloro ...
Prodotto della settimana
Questo mese
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Il Conegliano Valdobbiadene, è la massima espressione del Prosecco, è vino a Denominazione d’Origine Controllata e Garantita. Si produce in un’area interamente collinare...
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Dicembre nel Veneto è un calendario di tradizioni e di bontà che si trovano dappertutto solo a Natale. Approfittando del freddo che chiede più energie, e dei giorni più tersi e decisi, nei mercati si fanno posto le "mastelle" di mostarda ...
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